Entrées de votre catering à Maurice

Choisir une entrée qui pourra convenir à l’ensemble de vos convives n’est pas chose aisée. Votre catering à l’ile Maurice vous accompagne dans votre choix. Le premier choix est bien entendu le choix du gout. Il est primordial de vous orienter vers une entrée qui vous correspond et qui vous plait mais qui devra aussi plaire à vos convives. Est-ce que vos convives sont plutôt végétariens ?

Mangent-ils des fruits de mer ? Il est important de vous poser ces types de question pour pouvoir faire le bon choix. Ensuite, il est important de voir votre menu dans son ensemble. Si vous avez choisi un plat de poisson en plat principal, il n’est pas peut être pas opportun de prendre également une entrée à base de poisson. Cela pourrait ne pas plaire à certains de vos convives lors de votre réception. Enfin, prenez en considération la quantité de nourriture prévue dans l’entrée. Si votre plat principal est déjà copieux, il est préférable de privilégier une entrée légère comme la soupe de petit poids ou la salade de tomates, mozzarella et basilic. Les entrées comme le calamar croustillant et la salade d’ourite sont des entrées plus imposantes et donc à privilégier avec des plats plus légers ou bien lorsque vos convives n’ont que peu ou pas du tout consommé d’amuses bouches avant le repas.

Vous hésitez encore ? Votre traiteur à l’ile Maurice est là pour vous accompagner et vous aider à décider ? N’hésitez pas à nous solliciter en ce sens. Cela fait aussi partie des services d’un catering.

Votre catering à l’ile Maurice vous propose une sélection de nos meilleures entrées. L’entrée d’un repas est toujours un moment primordial dans la réussite d’une réception.

C’est la qualité de cette entrée qui va ouvrir l’appétit de vos convives et qui va les transporter dans un moment de dégustation et leur procurer un moment de pur bonheur.

Nos entrées ont été inventées puis travaillées dans le respect de la culture mauricienne. En tant que catering à l’ile Maurice, nous mettons un point d’honneur à mettre en avant nos produits locaux comme le thon, le basilic, l’ourite, le calamar et les tomates pomme d’amour. Nos entrées sont pour la plupart à base de fruits de mer ou poisson. Les autres sont très souvent végétariennes pour répondre aux attentes de nos clients. Votre traiteur à l’ile Maurice vous propose des entrés signatures comme le tartare de thon ou encore la soupe de petits poids frais et la salade d’ourite grillé. Ces entrées ont été travaillés afin qu’elles vous procurent une explosion en bouche dès la première bouchée