Pour les professionnels qui souhaitent un cocktail léger pour un séminaire, votre traiteur à l’île Maurice vous propose une formule avec 9 pièces par personne. L’ensemble des amuses bouches sont ajustables selon vos goûts : consultez la liste de nos mises en bouches.
Cocktail – 9 pièces
Pour les professionnels qui souhaitent un cocktail léger pour un séminaire, votre traiteur à l’île Maurice vous propose une formule avec 9 pièces par personne. L’ensemble des amuses bouches sont ajustables selon vos goûts : consultez la liste de nos mises en bouches.
Cocktail – 9 pièces
Pour les professionnels qui souhaitent un cocktail déjeunatoir ou diantoire pour un séminaire, votre traiteur à l’île Maurice vous propose une formule avec 20 pièces par personne alliant des mises en mouches salées puis sucrées. L’ensemble des amuses bouches sont ajustables selon vos goûts : consultez la liste de nos mises en bouches.
Cocktail – 20 pièces
Crostini tomate et pesto maison
Verrine thon ananas
Verrine de giraumon du verger
Verrine saumon avocat fromage frais
Cuillère de caviar d’aubergines
Samoussa légumes, poulet ou bœuf (*2) OU
Verrine crevette pamplemousse pomme
Verrine betterave et concombre
Verrine kiwi et saumon fumé
Mini burger poulet ou bœuf
Poulet tandoori et purée de carottes
Tapas de rillettes et cornichons
Magret de canard et mangue
Rissoles aux légumes ou poulet ou bœuf ou
Crostini chutney pomme, poire et brie
Cuillère chèvre et figue
Verrines de mousse au chocolat
Macarons
Opéra au chocolat
Pour les professionnels qui souhaitent un cocktail déjeunatoir ou diantoire pour un séminaire, votre traiteur à l’île Maurice vous propose une formule avec 20 pièces par personne alliant des mises en mouches salées puis sucrées. L’ensemble des amuses bouches sont ajustables selon vos goûts : consultez la liste de nos mises en bouches.
Crostini tomate et pesto maison
Verrine thon ananas
Verrine de giraumon du verger
Verrine saumon avocat fromage frais
Cuillère de caviar d’aubergines
Samoussa légumes, poulet ou bœuf (*2) OU
Verrine crevette pamplemousse pomme
Verrine betterave et concombre
Verrine kiwi et saumon fumé
Mini burger poulet ou bœuf
Poulet tandoori et purée de carottes
Tapas de rillettes et cornichons
Magret de canard et mangue
Rissoles aux légumes ou poulet ou bœuf ou
Crostini chutney pomme, poire et brie
Cuillère chèvre et figue
Verrines de mousse au chocolat
Macarons
Opéra au chocolat
Pour les professionnels qui souhaitent un dîner d’affaire décontracté, votre traiteur à l’île Maurice vous propose une formule avec un menu servi au buffet pour plus de liberté. L’ensemble du menu est ajustable selon vos goûts : consultez nos plats. Tous les plats peuvent être lancés en même temps afin que chacun puisse manger à son rythme.
Amuses bouches pour le cocktail – 14 pièces
Choisir 5 amuses bouche parmi notre liste
Entrées servies au buffet
Velouté de giraumon et carottes
Salade de tomates pommes d’amour, pêche, mozzarella et basilic
Deux animations culinaires salées au choix
Liste de nos animations culinaires salées
Plat chaud servi au buffet (Choisir un plat)
Fromage servi au buffet (optionnel)
Chèvre cendré, camembert, Brie, Comté, Saint Marcelin et Roquefort accompagnés de pain au seigle
Dessert servi au buffet
Pièce montée de 2 choux ou de 3 macarons par personne
Une animation culinaire sucrée au choix
Café ou thé
Pour les professionnels qui souhaitent un dîner d’affaire décontracté, votre traiteur à l’île Maurice vous propose une formule avec un menu servi au buffet pour plus de liberté. L’ensemble du menu est ajustable selon vos goûts : consultez nos plats. Tous les plats peuvent être lancés en même temps afin que chacun puisse manger à son rythme.
Amuses bouches pour le cocktail – 14 pièces
Choisir 5 amuses bouche parmi notre liste
Entrées servies au buffet
Velouté de giromon et carottes
Salade de tomates pommes d’amour, pêche, mozzarella et basilic
Deux animations culinaires salées au choix
Liste de nos animations culinaires salées
Plat chaud servi au buffet (Choisir un plat)
Fromage servi au buffet (optionnel)
Chèvre cendré, camembert, Brie, Comté, Saint Marcelin et Roquefort accompagnés de pain au seigle
Dessert servi au buffet
Pièce montée de 2 choux ou de 3 macarons par personne
Une animation culinaire sucrée au choix
Café ou thé
Pour les professionnels qui souhaitent un repas d’affaire traditionnel, votre traiteur à l’île Maurice vous propose une formule avec un menu servi à table. L’ensemble du menu est ajustable selon vos goûts : consultez nos plats. Votre catering à l’île Maurice prend en charge le service de vos convives.
Amuses bouches pour le cocktail – 14 pièces
Choisir 5 amuses bouche parmi notre liste
Entrée froide (choisir une entrée)
Salade d’ourite grillé
Salade de tomates pommes d’amour, pêche, mozzarella et basilic
Tartare de thon jaune
Calamar croustillant et chutney pommes
Crostinis aux légumes du soleil
Possibilité de remplacer l’entrée par une animation culinaire pendant le vin d’honneur
Plat chaud (Choisir un plat)
Fromage servi au buffet ou à table (optionnel)
Buffet : Chèvre cendré, camembert, Brie, Comté, Saint Marcelin et Roquefort accompagnés de pain au seigle
A table : Assiette de 3 fromages (à choisir) accompagnés de pain au seigle
Dessert servi au buffet
Pièce montée de 2 choux ou de 3 macarons par personne
Une animation culinaire sucrée au choix
Café ou thé
Pour les professionnels qui souhaitent un repas d’affaire traditionnel, votre traiteur à l’île Maurice vous propose une formule avec un menu servi à table. L’ensemble du menu est ajustable selon vos goûts : consultez nos plats. Votre catering à l’île Maurice prend en charge le service de vos convives.
Amuses bouches pour le cocktail – 14 pièces
Choisir 5 amuses bouche parmi notre liste
Entrée froide (choisir une entrée)
Salade d’ourite grillé
Salade de tomates pommes d’amour, pêche, mozzarella et basilic
Tartare de thon jaune
Calamar croustillant et chutney pommes
Crostinis aux légumes du soleil
Possibilité de remplacer l’entrée par une animation culinaire pendant le vin d’honneur
Plat chaud (Choisir un plat)
Risotto aux fruits de mer (poisson, crevettes, calamars) au vin blanc et parmesan avec son émulsion de bisque
Tagliata de boeuf
Souris d’agneau braisée
Poulet grillé à l’oriental
Filet d’ombrine grillé au beurre blanc
Filet de dorade et sa ratatouille
Pates penne à l’arrabiata
Fromage servi au buffet ou à table (optionnel)
Buffet : Chèvre cendré, camembert, Brie, Comté, Saint Marcelin et Roquefort accompagnés de pain au seigle
A table : Assiette de 3 fromages (à choisir) accompagnés de pain au seigle
Dessert servi au buffet
Pièce montée de 2 choux ou de 3 macarons par personne
Une animation culinaire sucrée au choix
Café ou thé
Traiteur à la carte
Votre catering à l’ile Maurice vous propose de composer votre propre menu. Faites votre choix parmis notre offre généreuse d’amuses bouches, d’entrées, de plats et de desserts.
Votre traiteur à l’ile Maurice vous propose des plats traiteur pour tous les goûts et adaptés à tous les budgets. Notre seule limite est la limite de votre imagination alors n’hésitez pas et découvrer nos plats composés pour le bonheur de vos papilles.
Traiteur à la maison
Pour vos anniversaires, vos baptêmes, vos repas en famille ou entre amis, votre catering à l’île Maurice vous propose de cuisiner chez vous ou dans le lieu de votre choix.
Votre traiteur à l’île Maurice vous propose des menus adaptés à tous les budgets et à toutes les envies. Venez découvrir nos offres de menu complet servi à table ou en buffet, de cocktail avec amuse bouche ou de cocktail dînatoire.
Traiteur pour mariage
Parce que chaque mariage est unique, votre catering à l’île Maurice vous propose un suivi et une écoute personnalisés.
Votre traiteur à l’ile Maurice vous propose des formules traiteur clé en main adaptées à tous les budgets et à toutes les envies. Nous pouvons aussi vous proposer des lieux de célébration aux prix les plus bas du marché grâce à des prix négociés avec nos enseignes partenaire.
Faire appel à un catering île Maurice pour les entreprises
Qu’il s’agisse du lancement d’un nouveau produit, d’un séminaire, d’un team building ou autre, faire appel à un traiteur pour entreprise vous évite bien des complications et cela vous permet aussi de soigner l’image de marque de votre société.
- Moins de stress
En recourant aux services d’un professionnel en restauration pour entreprise comme traiteur Maurice, vous vous défaites de la pression relative à l’organisation de l’évènement. Quelle que soit l’envergure de celui-ci, un traiteur professionnel vous fournit le matériel de service de qualité nécessaire selon les termes du contrat. Il se charge aussi de l’achat et de la préparation des ingrédients qui doivent être frais et variés.
- Pour des repas sains et variés
Avec un traiteur pour entreprise, vous disposez aussi de menus sains et variés, concoctés par des cuisiniers professionnels. Selon vos besoins, ils peuvent vous conseiller sur les amuse-bouches et petits fours adaptés à votre événement d’entreprise, des mets qui enchantent femmes et hommes. Si certains de vos invités suivent des régimes alimentaires particuliers, le catering à l’ile Maurice peut leur préparer un menu spécial plus adapté.
- Pour un événement à la hauteur de vos besoins
Un traiteur pour entreprise prend également en compte les besoins de ses clients et peut s’occuper de l’agencement et de la décoration des lieux. C’est notamment le cas si vous avez besoin de bar à saumon, de plancha ou d’autres dispositifs destinés à enchanter le palais et la vue de vos convives.
Critères de choix d’un traiteur île Maurice
- Selon le budget
Choisissez toutefois le meilleur traiteur d’entreprise pour profiter de tous ces avantages. Faites-le selon votre budget, un traiteur professionnel s’adapte à toutes les demandes et peut vous préparer des menus innovants et originaux.
- Suivant les menus proposés
Optez pour celui qui propose toute une palette de services susceptibles de satisfaire vos exigences. C’est notamment le cas pour les séminaires ou les team-building. Il en est de même pour les soirées de prestige qui se déroulent sous des thèmes originaux comme les cuisines du monde.
- Selon la qualité du service
Enfin, jetez votre dévolu sur un traiteur pour entreprise en fonction de la qualité de ses services. Si certains ne s’occupent que des repas, d’autres proposent des services complémentaires comme la location de salle ou l’organisation intégrale événements d’entreprise.
Aussi, pour garantir la réussite de votre séminaire et vous assurer des retombées positives, il vaut toujours mieux confier l’organisation à un catering expert. Votre traiteur à l’ile Maurice dispose d’une expérience avérée dans le domaine et a déjà servi de nombreux événements depuis sa création. Nous assurons la préparation de vos snacks et amuse-gueules pendant vos événements professionnels et nous prenons en charge l’intégralité de vos dîners d’affaires.